우리 몸이 평소에 질병에 걸리지 않는 튼튼한 몸을 유지하려면 평소에 먹는 식습관이 무척 중요합니다.
그러기 위해선 먼저 평소 음식을 먹을 때에도 면역력에 좋은 음식을 먹는 습관을 가져야 하는데요. 오늘은 평소 건강을 챙길 수 있는 음식 TOP5에 대해서 소개해드리겠습니다.
면역력에 좋은 음식
1. 굴
굴이 우리 몸의 면역력을 강화하는데 도움이 되는 이유는 여러가지가 있습니다.
먼저 굴은 풍부한 아연을 함유하고 있습니다. 아연은 면역 시스템의 핵심인 미네랄 중 하나로 백혈구 활동을 촉진해 감염에 대한 저항력을 높여 면역력을 강화시켜 줍니다.
또한 염증을 억제할 뿐만 아니라 항균작용을 통해 감염을 예방하는데도 도움을 줍니다.
그리고 다양한 아미노산을 함유하고 있어 면역 세포의 활동에도 도움을 주는데요. 특히 아미노산 중 하나인 타우린은 면역 시스템을 강화하는데 도움이 되는 아미노산으로 알려져 있습니다.
2. 마늘
마늘은 면역력에 좋은 대표적인 음식 중 하나입니다. 향균 및 항염증 특성을 가지고 있기 때문인데요.
마늘에 알리신이라는 활성 성분이 포함되어 있어 강력한 항균 및 항염증으로 다양한 감염을 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다. 알리신은 세균, 바이러스 등의 병원체에 대한 저항력을 높일 뿐만 아니라 염증을 억제해 면역력을 강화시켜 줍니다.
뿐만 아니라 마늘은 장내 미생물 균형을 조절하는데 도움을 주기 때문에 건강한 장 미생물을 통해 면역력을 강화하고 감염에 대한 저항력을 높이는데 도움을 줍니다.
3. 고구마
고구마가 면역력에 좋은 음식이라는 것을 모르는 사람이 많습니다. 먼저 고구마는 베타카로틴을 함유하고 있습니다. 베타카로틴은 비타민A로 전환되어 체내에서 면역 시스템을 지원하는 역할을 하게 됩니다.
또한 식이 섬유와 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있어 소화 건강을 개선할 뿐만 아니라 장내 미생물 균형을 유지하는데도 도움을 줍니다.
장내 미생물 균형을 유지하는데 도움을 주면 면역 시스템을 강화하는데도 도움이 됩니다.
4. 퀴노아
퀴노아는 고단백질 식품 중 하나입니다. 식물성 단백질이 풍부하게 들어가 있어 면역 시스템을 구성하는 항체와 백혈구를 형성하는데 매우 도움이 되죠.
또한 다양한 필수 아미노산을 함유하고 있는데요. 이는 면역 시스템의 기능을 유지하는데 매우 필수적입니다. 특히, 아르지닌과 루신같은 아미노산은 면역 세포의 기능을 향상시키는데 도움이 된다는 연구결과가 있습니다.
마지막으로 항산화물질인 폴리페놀과 퀘르세틴을 함유하고 있어 세포 손상을 막고 염증을 감소시키는데 도움이 됩니다.
5. 강황
카레의 재료로 쓰이는 강황은 자연의 허브로 불리기도 하죠. 강황은 커큐민이라는 화합물을 함유하고 있는데요. 이 커민이 면역력을 강화하는데 도움되는 것으로 알려져 있습니다.
커큐민은 강력한 항염증 특성을 지니고 있어 암 환자들에게 도움 되는 음식으로도 알려져 있는데요. 면역 시스템을 강화시키고 세포 손상을 막는데 탁월한 도움을 줍니다.
또한 면역 세포의 활성화로 세균 및 바이러스에 대한 저항력을 강화시켜 평소 건강을 유지하는데 도움을 주며 특히 나이가 많은 어르신들이 먹을 때 효과가 좋은 것으로 밝혀져 있습니다.
